► ลอกแผ่นแป้งในขณะที่ยังอุ่น ๆ จะทำให้ลอกง่าย และทำต่อจนกว่าแป้งจะหมด
ไก่ตุ๋นเปื่อยๆน้ำซุปหอมเข้มข้น อร่อยทำง่ายๆคะ ใครชอบเส้นเล็กเส้นใหญ่หรือเส้นอื่นๆใส่ได้ตามชอบเลยคะ วัตถุดิบ - น่องไก่ เลือดไก่ เครื่องเทศก๋วยเตี๋ยว - ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว เกลือป่น น้ำตาลปี๊บ - ซีอิ๊วดำหวาน ซีอิ๊วดำ น้ำสะอาด - กระเทียมจีน พริกไทยดำ รากผักชี - หัวไชเท้า มะระ ผักบุ้ง ถั่วงอ
ซอสเย็นตาโฟเหลือ ๆ จับมาทำเมนูราดหน้าเย็นตาโฟสุดแปลกกันดีกว่า เริ่มจากทอดเส้นใหญ่จนกรอบ แล้วโปะเครื่องเคราเย็นตาโฟ ทีเด็ดอยู่ที่น้ำราดหน้าใส่ซอสเย็นตาโฟนี่แหละ ใครอยากลองตามสบายเลยค่ะ
• ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (หรือแป้งเปาะเปี๊ยะญวน)
สวัสดีค่ะทุกคนสำหรับสาวสาวที่ชอบรับประทานซึ่งก๋วยเตี๋ยวจีนหรืออาหารจีนต้องแนะนำเลยค่ะว่าสูตรนี้เป็นอะไรที่อร่อยสุดสุดในฉบับที่ทุกคนต้องไม่เคยลองมาก่อนแน่แน่ วันนี้เราได้เตรียมเมนูเหล่านี้มาแนะนำทุกคนกันแล้วค่ะทำง่ายง่ายและส่วนประ กอบก็หาซื้อได้ตามง่ายง่ายเลยในประเทศไทยก็สามารถซื้อได้ตามท้องตลาดทั
กรุณา "ไม่ปิดหน้านี้" จนกว่าจะทำรายการชำระเงินสำเร็จ
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ก๋วยเตี๋ยวกรอบราดหน้าไก่ อาหารจานเดียวเอาใจคนขี้เบื่อ
สูตรอาหารยอดนิยมจะแสดงก่อนในผลการค้นหา
เส้นใหญ่เหนียวนุ่ม: เคล็ดลับการเลือกแป้งและเทคนิคการทำ
ส่วนตัวชอบกินเส้นใหญ่ผัดกะเพราหรือไม่ก็เส้นใหญ่ผัดพริกเผา แต่พอมาเจอเมนูจากเส้นใหญ่ด้านบนคงต้องขอบายเมนูแบบเดิม ๆ แล้วมาลองเมนูใหม่ ๆ บ้างล่ะ แค่เห็นภาพก็ฟินแล้ว !
ทำอาหารเป็นงานอดิเรกค่ะ ครูพักรักจำ เรียนรู้ลองผิดลองถูก ปรับสูตรตามความชอบและวัตถุดิบที่พอหาได้ในต่างประเทศ ติชมให้คำแนะนำได้ค่ะ ดูเพิ่มเติม
When ordering noodles in Thailand, you may be asked which kind of noodles Would you like – this 1 known as “Sen Yai” (th: ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่) – Thai huge rice noodles. Give this recipe a try out applying ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ only your microwave nowadays!
ใครที่ชอบกินตำเส้นเล็ก ก๋วยเตี๋ยว หรือผัดเส้นเล็ก แนะนำว่าควรใช้ยี่ห้อนี้ เพราะดีมากๆ นอกจากจะเหนียวนุ่มแล้วเส้นยังอืดช้ากว่ายี่ห้ออื่นมากๆ ตรา ว่าอร่อยแล้ว แต่ข้อเสียคืออืดเร็วไปนิด จนเราได้มาเจอตรานี้ถือว่าตอบโจทย์มาก เพราะเราตำเส้นเล็กทิ้งไว้สักพักเลย ปรากฏว่านางแทบไม่อืดเลย แถมเส้นยังเหนียวนุ่ม
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ จานเด็ดจานเดียวเอาอยู่